مواد لازم : رشته آشی 1 بسته سبزی آش 2 کیلو نخود 200 گرم آرد 1/2 لیوان آب قلم گوساله پخته 4 لیوان لوبیا سفید 200 گرم عدس 200 گرم سیر داغ در صورت تمایل نمک ، زرد چوبه به اندازه لازم طرز تهیه : حبوبات را از شب قبل خیس کنید و آن را بپزید و کنار بگذارید. به اندازه لازم آب داخل ظرف ریخته تا جوش آید سپس سب...

مواد لازم: عسل 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه کنجد 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه سرخالی طرز تهیه: روغن  شکر و عسل را با هم مخلوط کرده روی اجاق بگذارید تا کف کند و مرتب آن را هم بزنید وقتی که کف کرد شعله را کم کنید تا کم کم جوش بزند زمانی پخت آن کافی است که اگر دو قطره از مواد را برداشته و آب سرد بریزید آب ن...

مواد لازم: زرده تخم مرغ2عدد شیر 1/2پیمانه آرد به میزان لازم روغن مایه 4قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: زرده را با شیر مخلوط کرده و با همزن بزنید سپس روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید بکینگ پودر را هم با مواد مخلوط کنید سپس به اندازه ای آرد بهمواد اضافه کنید تا به شکل خمیر در آید و ...

مواد لازم: آرد2 پیمانه وانیل 1/2قاشق چای خوری روغن جامد 1/4 پیمانه تخم مرغ 2عدد پودر قند 1 پیمانه طرز تهیه: روغن وانیل و پودر قند را مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید تا روی آن حباب بزند سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید بعد مواد را در قیف ریخت...

مواد لازم: آب ولرم: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد ماست:1/4پیمانه روغن:1/4پیمانه مایه خمیر: یک قاشق مربا خوری آرد:به اندازه لازم وانیل:1/2قاشق چای خوری شکر:1/4پیمانه طرز تهیه: یک قاشق غذا خوری شکر را به مایه خمیر اضافه کنید و اب ولرم را در آن ریخته و بگذارید تا پف کند .سپس 1/4پیمانه شکر را با تخم مرغ مخل...