آش رشته

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس
عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس عنوان عکس

مواد لازم :

رشته آشی 1 بسته

سبزی آش 2 کیلو

نخود 200 گرم

آرد 1/2 لیوان

آب قلم گوساله پخته 4 لیوان

لوبیا سفید 200 گرم

عدس 200 گرم

سیر داغ در صورت تمایل

نمک ، زرد چوبه به اندازه لازم

طرز تهیه :

حبوبات را از شب قبل خیس کنید و آن را بپزید و کنار بگذارید. به اندازه لازم آب داخل ظرف ریخته تا جوش آید سپس سبزی خورد شده را به آن اضافه کنید.در قابلمه را بردارید تا سبزی شما تیره نشود بعد ازپختن سبزی آرد را در کمی آب و زردچوبه حل کنید و به آش اضافه کنید.کمی روغن هم به آشاضافه کنید آب قلم را در این مرحله اضافه کنید سپس رشته ها را خورد کرده و داخل آش بریزید.بعد زا پخت رشته ها حبوبات پخته را به آش اضافه کنید.میتوانید نصف پیاز داغ را داغ آش بریید و نمک آن را امتحان کنید اگر احتیاج به نمک داشت کمی به آن اضافه کنید اش را ر ظرف کشیده و روی آن با پیاز داغ و نعناع داغ ودر صورتتمایل سیر داغ تزیین کنید.

نویسنده : سر آشپز بازدید : 47 تاريخ : چهارشنبه 5 تير 1392 ساعت: 0:53
برچسب‌ها :

نظر سنجی

شما از کدام غذا بیشتر خوشتان می آید؟

خبرنامه

عضویت

نام کاربري :
رمز عبور :