متن مرتبط با «گوش فیل» در سایت آشپزی نوشته شده است
شیرینی گوش فیل
مواد لازم: زرده تخم مرغ2عدد شیر 1/2پیمانه آرد به میزان لازم روغن مایه 4قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: زرده را با شیر مخلوط کرده و با همزن بزنید سپس روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید بکینگ پودر را هم با مواد مخلوط کنید سپس به اندازه ای آرد بهمواد اضافه کنید تا به شکل خمیر در آید و به دست نچسبد.این خمیر را در جای گرم بگذارید(داخل پلاستیک) تا پف کند و نشانه پف کردن ان این است که اگر انگشت داخل خمیر فرو ببرید، اگر پف کرده باشد جمع نمیشود. سپس کمی آرد روی سینی بپاشید و خمیر را پهن کنید و با چاقو به شکل مسطتیل برش دهید. برش ها را داخل روغن مایه که روی حرارت است بیندازید بعد از سرخ شدن از روغن خارج کرده و داخل شهد بیندازید. ,شیرینی"شیرینی گوش فیل"آموزش شیرینی پزی"آموزش آشپزی"طرز تهیه شیرینی" ...ادامه مطلب
